Le guide : Ouverture d’un restaurant

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Se lancer dans l’aventure de l’ouverture d’un restaurant nécessite, outre du courage et du travail, une vaste planification préalable qui définit les étapes à suivre lors du démarrage de votre entreprise Etude de marché Une bonne idée est de visiter...
N’oubliez pas de décongeler le compartiment congélateur

N’oubliez pas de décongeler le compartiment congélateur

Le dégivrage régulier du compartiment congélateur augmente considérablement l’efficacité de l’appareil. Si le compartiment congélateur est givré, l’appareil doit utiliser de l’énergie supplémentaire pour que les aliments soient également...
Les bonnes poignées

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  L’importance d’une bonne prise en main est souvent sous-estimée. Les poignées permettent de saisir fermement les ustensiles de cuisine et de les déplacer. L’expérience nous a appris qu’avec des pots lourds, on peut tenir le pot fermement...